Giardiniera della nonna |
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Quando si ha la fortuna di vivere e lavorare in una regione straordinaria per la coltivazione degli ortaggi, quando si ha la passione per seguire l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione al confezionamento, quando si ha la competenza derivante da anni di esperienza sul campo, ecco che ottenere un prodotto di qualità diventa facile.
Se poi si fa una giardiniera secondo la ricetta della nonna, come fa Raffaele Carlino, titolare dell'azienda Agrisud, è naturale ottenere un prodotto buonissimo, fresco, piacevole. |
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| Ingredienti: Peperoni rossi e gialli, carote, sedano, pomodoro, cavolfiore, aglio, menta, olio di oliva, aceto di vino. |
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