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Babà al rhum |
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Il babà è il dolce più caratteristico della tradizione napoletana, dove è diventato il dolce più tipico e tradizionale.
La bontà del babà rimane impressa nella memoria di chiunque si trovi ad assaggiarlo la prima volta; ed è lo stesso incredibile gusto che si prova assaggiando questi babà al rhum, in formato mignon, prodotti artigianalmente.
Il peso sgocciolato di questi babà al rhum è di 100gr. Il peso dello sciroppo è di 600gr. Gradazione alcolica: 15% Vol. |
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| Ingredienti: Farina di frumento 0 di Gragnano, lievito di birra, zucchero semolato, burro, sale marino, uova fresche di gallina (ingredienti per i babà); alcool fino di cereali, aroma di creola, zucchero, semolato, acqua (ingredienti per il liquore). |
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