Il cioccolato di Modica è particolarissimo al palato. La ricetta di origine azteca,
portata a Modica dagli spagnoli, non prevede infatti la cottura che fa solitamente sciogliere lo zucchero.
L'Antica Dolceria Rizza, a Modica, fa con maestria questo cioccolato sublime. Aromatizzato alla vaniglia, è un autentico piacere dei sensi.
Ingredienti: Massa di cacao, zucchero, aromi naturali.
