Il cioccolato sa essere protagonista di tanti abbinamenti, alcuni tradizionali e alcuni tanto azzardati quanto riusciti (il primo che ci viene in mente è quello con la 'nduja).
E poi ci sono abbinamenti che allo stesso tempo sono antichi e attuali. L'abbinamento del cioccolato con il peperoncino è proprio uno di questi.
Questo salame di cioccolato piccante è una perfetta sintesi di questa unione, che include anche l'aroma di mandorle e nocciole tostate.
Ingredienti: Cioccolato, crema di nocciole, mandorle e nocciole tostate, zucchero, peperoncino tipico del Monte Poro (Calabria).
