Babà al limoncello

Prezzo	€8.00

Peso	700g
Regione	Campania
Categoria	Dolci

Ingredienti: Farina 0, lievito di birra, burro di vaccino, burro vegetale, zucchero semolato, sale marino, uova fresche di gallina (ingredienti per i babà); alcool di cereali, bucce di limoni prive di trattamento chimico, zucchero, semolato, acqua (ingredienti per il liquore).

Non poteva proprio mancare la variante del babà con il limoncello. Se infatti il babà tradizionale è fatto con il rhum, a Sorrento, patria del limoncello, il babà viene fatto anche così. Il risultato è piacevolissimo, con un gusto dolce e delicato.
Il peso sgocciolato di questi babà al rhum è di 100gr. Il peso dello sciroppo è di 600gr. Gradazione alcolica: 15% Vol.

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