Ricciola

Prezzo	€9.60

Peso	300g
Regione	Sicilia
Categoria	Prodotti ittici

Ingredienti: Ricciola, olio di oliva, sale marino.

Tra le specialità marinare, un posto di primo piano appartiene di diritto alla ricciola, considerata la regina del mare per l'aspetto maestoso ed elegante. La sua carne è eccellente: magra e delicata. Con le parti scelte si fanno questi filetti sott'olio, che l'azienda familiare Campisi lavora con estrema cura e competenza.
Questi filetti di ricciola, la cui carne è molto magara, sono belli a vedersi, oltre che - ci sembra quasi inutile sottolinearlo - deliziosi.

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