Confettura di cipolle rosse di Tropea

Prezzo	€4.00

Peso	230g
Regione	Calabria
Categoria	Confetture e marmellate

Ingredienti: cipolla rossa 60%, zucchero 40%, limone.

Esistono molte varietà di cipolle, diverse per forma e colore. La più famosa è senza dubbio la cipolla rossa di Tropea. Fonti storiche, rafforzate da ritrovamenti archeologici, attribuiscono l'importazione della cipolla rossa ai Fenici.
La peculiarità più importante di questa varietà è senza dubbio la sua dolcezza.
Questa confettura viene fatta con cipolle rosse di Tropea accuratamente selezionate e lavorate rigorosamente a mano, senza alcun conservante chimico, additivo o colorante.
Questa confettura accompagna magistralmente formaggi e carni lesse.

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Recensione di: remigio on 12/09/2005
Semplicemente splendida; esalta i sapori di formaggi stagionati, ma è da provare anche con quelli a pasta filata!!!

Recensione di: Nicola on 31/08/2005
Molto dolce ma il profumo della cipolla è fuori di testa, anche se mi hanno consilgiato di mangiarla con il pecorino a me è volata via sul pane.

Voto medio:

2 di 2 recensioni

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